Главная | Регистрация | Вход | RSS

МАДОУ детский сад
"Страна чудес"
г.Новоуральск

Благотворителям здесь.Блог "Дневник лего-студии д/с№13 "Золотой ключик" здесь. Сайт КМЦ "Мозаика развития" здесь. Блог д/с №52 "Фантазеры" здесь.
Меню сайта
Поиск

Условия и организация питания

С января 2019 года детские сады МАДОУ детский сад «Страна чудес» переходят на работу по новому двадцатидневному меню с 12-ти часовым пребыванием. Ранее меню было составлено на 10 дней. Переход на двадцатидневное меню позволит разнообразить ассортимент вырабатываемых блюд и кулинарных изделий, разнообразит продуктовый набор.

При разработке меню учитывались возрастные группы: 1,5 - 3 лет и 3 - 7 лет, рекомендуемый суточный набор продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, а также соответствие с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей.

В примерном меню отсутствует повторение одних и тех же блюд или мучных кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. Во все дни меню завтрака состоит из горячего блюда, бутерброда и горячего напитка; обед включает закуску, первое блюдо, второе, напиток; полдник включает кефир, кондитерское или кулинарное изделия, а так же блюдо ужина (овощные, рыбные, творожные).

Примерным двадцатидневным меню предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного масла, сахара, соли; остальные продукты включены 2-3 раза в неделю (творог, сметана, сыр, яйцо и др.).

В соответствии с рекомендациями п.4 Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Г.Г. Онищенко от 14.06.2012г. № 31 «О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов, развитию производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения». В меню МАДОУ включены продукты, обогащенные витаминами: кефир витаминизированный, хлебобулочные изделия, обогащенные витаминами, соль поваренная йодированная.

Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Питание дома должно дополнять рацион, получаемый в детском саду. С этой целью в детских садах ежедневно должно вывешиваться меню с перечнем и выходом блюд.

Учреждением проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза примерных 20-дневных меню отделом санитарной экспертизы ФГБУЗ ЦГиЭ № 31 ФМБА России. Примерное 20-дневное меню для детей раннего возраста и примерное 20-дневное меню для детей дошкольного возраста соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13, что подтверждается экспертным заключением № 05-05/366 от 24.12.2018.

 
Нормативные акты
  • Приказ от 29.04.2016 № 182-д «О мерах, направленных на обеспечение сохранения и укрепления здоровья, качества питания обучающихся государственных образовательных организаций Свердловской области, подведомственных Министерству общего и профессионального образования Свердловской области, и муниципальных образовательных организаций, расположенных на территории Свердловской области, на 2016–2020 годы». План мероприятий.
 
Локальные акты
  • Рекомендуемый ассортимент продуктов. Файл.
  • Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей раннего возраста. Первая неделя. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей дошкольного возраста. Первая неделя. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей раннего возраста. Вторая неделя. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей дошкольного возраста. Вторая неделя. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей раннего возраста. Третья неделя. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей дошкольного возраста. Третья неделя. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей раннего возраста. Четвертая неделя. Файл.
  • Примерное четырехнедельное меню для детей дошкольного возраста. Четвертая неделя. Файл.
  • Экспертное заключение на примерное 20-дневное меню для детей раннего и дошкольного возраста МАДОУ детский сад "Страна чудес" №05-05/366 от 24.12.2018. Файл.
 


По вопросам организации питания Вы можете обратиться к технологу по питанию - Султановой Ольге Радиковне

Календарь новостей
«  Сентябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Ваше мнение
Оцените сайт учреждения
Всего ответов: 931
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа


Copyright MyCorp © 2019
Сайт создан в системе uCoz